易家栋嘀咕：
“这样一碟酸萝卜能就两碗米饭，吃得这么便宜也要占一个餐位，吃大餐的人还要排队。你要都是这样吃酸萝卜就饭的客人，岂不是要亏惨啦？
“不许客人这么点比较好啊。”
易家栋憨厚地笑笑，手上剁烧鸭的动作不停，照旧每一刀都切得利落，每两段肉都同样宽度。
“不能这么做的，易记开了好多年，以前多靠街坊照顾才开得下去。
“现在是有些好贵的食材，也能赚许多钱，但人不能忘本，餐厅食肆也不能忘。
“在易记呢，无论吃什么都是客人。
“这社会已经够多阶级和不公平了，比如啦，有钱人可以念最好的学校，拥有辉煌的未来，穷人呢，可以连书都读不起。有钱人啊，得癌症都死不了的，穷人连感冒都可能致命。还有哇，有钱人住豪屋，穷人就只能住唐楼劏房啦。
“至少，在饱肚子这件事上呢，人不能有贵贱。
“富人也能吃饱，穷人也能吃饱。富人吃山珍海味觉得满足，在易记嘛，穷人吃酸萝卜也可以觉得好吃，肚子里热烘烘沉甸甸地走出去，那就太好了。”
“……”九叔抱着膀子站在边上，一句话也说不出来。
老人会在某些时候觉得自己活得不如年轻人通透……大概就是这种时候吧。
怪不得易家怡常常给人一种放松又洒然的感觉，有这样的哥哥，很难不活得自由吧。金钱、贪欲都牵绊不住的人，灵魂是有翅膀的吧？
易家栋说完话，将刀插在边上的木菜板上，把切好摆好的烧鸭端起来要往窗口外递，便见阿香正扒着窗口眼巴巴望着他，连同帮忙收桌后端着脏碗碟送到后厨的家怡、徐少威和b组新来的探员梁书乐，各个都站在原地直勾勾看他。
脸上一紧，他尴尬地笑笑，“怎么了？”
“大哥，还有什么醒世名言，再多说几句，我爱听。”家怡将脏碗碟往洗碗池中一放，转头满脸崇拜地看易家栋。
“师父，佩服。”cra也从边上的灶台边抬起头，超大声道。
玻璃窗外的阿香终于回神，伸手进玻璃窗的送菜口，接过易家栋递过来的菜，高高兴兴地去给客人上菜。
拥有这样的老板，当员工的人也会觉得幸福，做起事来都干劲满满呢。
“好了好了，你们别看着我了，我心里发慌，一会儿把菜做咸了可就要砸招牌了。”易家栋忙摆手轰人。
“易记的招牌是你，不