虞凤翎有留心观察，她发现这一家人的心不齐。有种各扫门前雪的感觉，寡嫂每日里什么也不做，只守着她那个身体不太好的儿子。
婆母是个喜欢摆谱的，她自然使唤不动。
她那个便宜丈夫是个病患，她也做不出让人劳动的事情。看来看去也就这个小姑子能使唤一二。
菜秧子买回来得尽快种下去，下午还有一摊子事情要忙，虞凤翎不去管她愿不愿意，提着东西就进了厨房。
肥肠不易清洗，虞凤翎先用清水冲洗干净后放入木盆里。然后弄了些面粉进去，加了适量的盐巴和米酒。接着用手不断去揉搓大肠的外表，反复抓揉了几遍后，放在盆中静置一炷香的时辰。
静置的这段时间里，她把要练的板油和猪肝这些一一切好。板油切成小块状比较好切，两个腰子处理起来费了点儿时间。
一切都弄好后，洗锅烧火。锅是新锅虞凤翎切了一小坨猪肉来油锅。家里一点儿油也没有了，锅油完后打算先把板油给练出来。
切好的板油放入锅中后，虞凤翎加入了一碗清水进去。具体缘由她也不清楚，据说这样操作后练出来的猪油更白更多一些。
灶台里的火势很旺，期间虞凤翎不断的去翻动板油，防止出现粘锅的情况。
两扇板油出油很多，一共装了满满的两罐子，够家里吃上好长一段时间了。
猪油这东西老远闻着就挺香，虞凤翎刚把罐子盖好就瞧着一个小脑袋冒了出来。
她朝着门口招了招手，对于这个做饭很好吃的二婶，崔之恒有着天然的好感，他屁颠颠的跑了过去。
油渣儿可是好东西，放点盐巴搅拌一下好吃得不行。
虞凤翎见他眼巴巴的望着自己，拿碗给他弄了一些，没敢多弄怕他待会儿正餐吃不下。
崔之恒接过碗后就朝嘴里喂了一坨，细嚼慢咽下肚后笑眯眯的说道：“真好吃，谢谢二婶。”
二婶这个称呼让虞凤翎愣了一下，她抬手揉了揉他的脑袋，“真乖，先出去玩儿吧。二婶给你做好吃的。”
崔之恒端着油渣儿从厨房里出来的时候，和崔明溪迎面碰上。对方见他吃得一脸的满足，不客气的把手伸进了他的碗里。
崔之恒也没护食，只撇撇嘴后，哼唧道：“厨房里还有，姑姑你自己去找二婶拿。”
崔明溪端着处理好的蔬菜进了厨房，虞凤翎正好把肥肠切好，见她把血皮菜摘