清风县城。
最近沈京秉和白家联手重回饮食界,来势汹汹,大有想要把发财楼打沉的苗头。
他们请来好多厨子,天就推出一个新菜。
并在铺子里隔出一个平台,每日请来一些青楼姑娘跳舞,以吸引客人。
一时间,发财楼的客人被抢去五六成,生意萧条,盛况不复。
清风楼甚至在其他四个县城发财楼的对面盘下铺子,同样开分铺,摆明就是要干掉发财楼。
楚母深觉竞争太大,生意难做。
幸好自家有空间系统,护肤品里的大部分材料出自系统,别人暂时难以模仿和超越。
这天清早,天空飘着毛毛细雨,千丝万缕,缠绵不断。
楚母在风雨镇发财楼门口停下,现在暂时还是青梅掌厨。
李木棉每天跟着青梅学发财楼的特色菜式,不是大主顾的话,就让她上手。
楚母带来在家中做好的辣椒油,打算教她们做一道椒麻炒鱼柳。
把蒜和葱、辣椒切碎,炒香。
加入花椒粉、胡椒粉、酒、盐、香油和辣椒油,混合炒香。
最后加入炸好的鱼条,以中火轻轻翻炒均匀即可。
“其实不难做,趁对方现在没有辣椒,咱们先推出这菜式。”
青梅和李木棉点头,自己练习。
楚母留下一半辣椒油。
另一半,她拿去县城发财楼,把方法教给楼里的厨子们。
李老掌柜看上去忧心忡忡:
“清风楼隔几天就推出一道新菜,咱们只怕竞争不过……”
楚母细声安慰:
“不怕,大家走的路线不一样,客人有自己的需求,生意不可能垄断的,各有各做。”
新菜推出太频繁,未必是好事,总得给时间客人缓和一下吧?
下午,听说知州夫人有事要找,楚母步行前往衙门。
她手撑一把油纸伞,走在湿泞的青石砖路上,绵绵密密的细雨飘飞,不时沾在肩头上。