“明亮失明?是何意?”
李村长咀嚼这四个字,想不通。
楚郁芊不答反问:
“你们放羊的时候,没发现有不少羊会经常凝视太阳的吗?而且会到处乱走、乱撞,不好好吃草,因为它们已经急性中毒失明了。”
村中几位德高望重的叔伯皆连连点头:
“姑娘说的,我们都有发现过,原来,它们竟是急性中毒?而且是拳头菜之毒?”
村长迷茫:
“可是,我们天天吃这菜,猪和牛也吃,都没事,啊——不对!牛有事……”
他惊疑不定,激动得站起来。
“牛是不是日渐消瘦、出血止不住,睡姿不正常,孕牛还会落胎?”郁芊问。
“对对对!跟姑娘说的完全一样,也是拳头菜造成的吗?”
村长停住筷子,哪还有心情吃,他不吃,别人也不好意思吃。
大愣子说不傻,但他确实比别人的反应迟钝,说他傻嘛,他会抓住要点问:
“为什么人吃没有事?猪吃也没有事?”
郁芊想也没想,回答:
“先说猪吧,或者它们本身就对拳头菜有抵抗力,又或者它们不像牛羊吃得那么多,所以没出问题。
至于人,每次吃的量并不多,而且炒之前应该先焯过水了,不然拳头菜会有涩味。
新鲜的拳头菜里有一种叫‘原蕨苷’的东西,焯水或晒干后,会降低含量,所以没那么容易中毒,但长期过量吃,依然会对身体不好。”
郁枫用手敲桌子,一副豁然大悟的样子总结:
“牛和羊因为吃的都是新鲜未经处理的拳头菜,又吃得多,原蕨苷的含量实在太多,所以会中毒。”
村长和几位叔伯低声商量,认同郁芊所说。
“多谢姑娘指点,我们原先也对拳头菜有所怀疑,只是觉得猪和人吃没事,牛和羊也必然没事,却从没想过当中还有那么一层。
对了,姑娘说长期过量吃对身体不好,不知会有什么影响?”
郁芊苦笑,她就知道一个问题会引出其他的问题来,该怎么说?
说有别国研究得出结论,原蕨苷会导致dna发生损伤,容易诱发癌症?会让食道癌和胃癌发生率变高?
斟酌再斟酌之后,她才说:
“吃得过量,有可能会引发身体潜在的病痛,慢慢转化成为