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全家穿:发家致富养崽崽

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第39章 我做十五(2/3)

之外,空无一人。

    做完十五的郁枫和楚父心情大好,把东西扛回瘦猴家后,几个人都不会做菜,只好在门口附近买十个肉包子当午餐。

    临走时,楚父给十文钱瘦猴,让他晚上买包子解决和王小妹的晚餐。

    楚郁枫好生羡慕,手下小弟比他这个当老大的还有钱!好没面子啊……

    晚餐,肉菜是宋嫂鱼羹,不过鱼是草鱼。

    草鱼是楚老头今天下晌用自家的渔网去河里捕的,有五六条,每条都三四斤重,够这一大家子吃个够。

    楚家村河里的鱼其实很多,少有人去捕,和石螺一样,嫌弃鱼腥味重,偶尔实在想开荤时会去抓一次,他们宁愿吃肥猪肉。

    楚郁枫和楚父想的是:可惜没有辣椒,天知道他们想水煮鱼都想得快发疯了。

    楚母把鱼头和鱼骨切出,用来和水豆腐煮汤。

    竹笋、生姜和香菇洗净切成丝,葱一半切丝,一半留着。

    鱼肉加酒、盐和留出来的葱搅匀,放入锅中蒸熟。

    把熟鱼肉拿出,鱼皮去掉,肉压成泥。

    锅中烧开水,加盐,放入笋丝和香菇丝焯熟,捞出。

    之后起油锅,放笋丝、香菇丝和姜丝炒香,加酒和骨头汤,味精、盐,调好味道。

    把鱼肉泥倒进去煮沸,再打一个鸡蛋搅散,本来只要蛋黄的,楚母可不愿意浪费,干脆把整个鸡蛋一起。

    农村人,没有食肆酒楼那么讲究,好吃就行,卖相并不是那么重要。

    最后撒入葱丝,淋上热油,再加一点点香醋。

    许老太看着楚母那娴熟的动作和让人眼花的调料,唠唠叨叨:“煮个菜要几十种配料……”

    大儿媳周氏安慰她说:“菜做得好吃,相公他们才能得饱,才有力气干活不是?”

    许老太想想,也是,老头最近的胃口明显转好,能吃了,以往他的手哪有劲去抓鱼,当然,孙女开的药功不可没。

    “你们几个,有空也跟老三媳妇学学,对比起来,弄得像猪食似的,给谁吃呢。”

    周氏哑然,怎么把火烧到她们几个头上来?不是已经很勤快去捞石螺了么?哪有时间学炒菜?

    众人听说晚上这道菜就是近日县城发财楼里最火的一道,都不淡定了。

    饭桌上静悄悄,没人说话,只有咀嚼食物的声音,如此美食,怎可辜负?

    大伙吃得心满意足

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