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掌家丫鬟

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第87章 药膳锅(2/3)

另有十数道药膳灶平日能做的菜式,一并念给大家听,并道:“这四个锅子吃起来有些讲究,到时候大家听关师傅的话,让你吃哪个就只吃哪个,最好不要与其他三个锅子混食,另外那些菜式却不要紧,都是些易消化的小食。”

    药膳锅子与以食材为主的小食不同,加了许多滋补健身、祛病强体的中药材,所以不能乱吃,还得关师傅逐个交待到每个人,他在膳房时日已久,谁身上有没有病,表征如何全都清楚。

    周远听得目中微光闪烁,早知道这丫头有本事,不想竟有这般本事,她是真懂药膳这行,都说良药苦口,她偏要良药可口,兼顾了口味与药效,怪不得三妹妹宠她信她。

    李管事将单子抽走,扬在手中冷笑道:“这上面写的,想必要用不少好药材,不是乌鸡便是乳鸽,还要甲鱼!呵,当着我的面都敢说要如何花府里的钱,只是为你们聚一聚,也不看看自己是什么身份!”

    他环视膳房一周,方才聚过来的人呼啦啦散去,他看向林承绣:“你还敢说不是反了天,此事,待大管家回来——”

    “李管事,这怎叫花府里的钱,姑娘说药膳灶所用都另走账,再说了,这些不都是卢青管事造在账册上的?现成的东西,从没见膳房用,那去了何处?”她瞪大眼睛,吃惊地道:“难道咱们府里还有个膳房,专门做那些上等食材?”

    周围传来几声轻笑,主家吃用虽不讲究豪奢,水陆八珍之物却也有,灶头们各有神通,偶尔献上看家手艺,得了赏也高兴。可是自卢青来后,稀罕些的食材少了,赏钱随之也变少,前阵子还成日拉那些不值钱的瓜菜来让他们可着劲儿地做,虽然工钱不曾少过,到底也生出许多不满。

    李管事不自在地放下手,据他所知,卢青总去巴结大管家,回回送去好些干货鲜味,就连他也分到过。

    这种事,管着采买的他心里清楚得很,小丫鬟如何扯到这上头了?

    林承绣轻声道:“你也别拿大管家来吓唬我,还是先想想如何跟三姑娘交待,上回姑娘便说采买很有些问题呢。”

    又不是只有他会吓唬人,她也会呀,就看是把大管家抬出来有用,还是把三姑娘抬出来有用。

    李管事面上连连变色,三姑娘真的要查采买了吗?近来褚玉院是有些古怪,不曾听到半点消息,随即又放了心,三姑娘只会算账,什么也查不出来。不过得让大管家知道,尽早应对才是。

    将李管事吓走,林承绣看向周远,此人一点没有挑事不

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