于是丁筱筱切了一块肥肉，待锅烧热后，用肥肉反复地将锅的里外都擦拭了好几遍，直到肥肉的猪油都被炼出了油，后，还再擦拭了好几遍。
接下来就开始做菜了，首先，她把厨房里的鱼给杀了，然后把鱼肉片了鱼片，再把鱼骨头和鱼头砍成块，炖了个鱼头豆腐汤。
然后再把那些五花肉给切成块，放到锅里炒出肥油，再找个瓦罐，把炒出来的猪油给装到瓦罐里，留着下次炒菜用。
今天她没有做鸡肉，这几天天天都做了鸡肉的，所以她想换一换口味。
很快，丁筱筱还炒了两个菜:
不一会儿，桌上就多了好几盘菜，红烧肉，酸菜鱼，水煮肉片，青椒土豆丝，红烧茄子，麻婆豆腐，鱼头豆腐汤。
最后还炸了一大盘脆皮五花肉。放了孜然的脆皮五花肉，实在是太香了，把一直就偷偷关注厨房里吃食的程锦哲都吸引了过来。
程锦哲一边笑着一边偷偷用手拿起一块脆皮五花肉，咬一口，肥而不腻，外脆酥香，还有一股焦香。
心里真的是惊奇得不得了。这个丁筱筱真的太不简单了。她到底是怎么做出来的这样的美食？