全的,这不就开始行动了。
首先,沈景琛把土豆洗干净后去皮,切成小块状
,送入蒸锅内蒸至完全熟透,接着,沈景琛又把蒸熟的土豆取出晾凉,然后用勺子将其压烂成土豆泥。
压烂的土豆泥,沈景琛在里面加入切成碎丁的胡萝卜、圆白菜、方腿、香葱、沈景琛用筷子抓匀,接着,沈景琛又在里面倒入面粉、盐、胡椒粉,继续用筷子将其混合均匀。
混合好的土豆泥,沈景琛将它搓成一个个小球状,然后再把它按扁,而这个做好之后,沈景琛又把平底锅内倒入油,烧热后,将土豆饼下锅,煎到两面焦黄,捞出了锅。
全部做好了以后,杜湘湘还是没有起床,沈景琛想了想,决定在做一个炒年糕,毕竟此时杜湘湘家里的食材什么都是全面的。
所以,沈景琛想着,就开始动起了手。
沈景琛最先将糯米粉和大米粉倒入碗内,再加入一些水,而后沈景琛又是将粉和成一个不粘手的小团子,揉成团期间,沈景琛在里面加入1小勺食用油进去,一起揉匀。
接着,沈景琛把揉好的面团放入一个容器内,容器四周最好抹上油防粘,送入蒸锅,蒸25分钟左右即可,蒸的时候,沈景琛在表面覆盖一张耐高温保鲜膜。
等到年糕蒸好了,沈景琛又是趁热整搓成条状,不得不说,这么一看,可真的是和外面买的那种年糕样子,一模一样呢!
接下来就是炒年糕了。
沈景琛在平底锅内倒入少许油,加入切碎的圆白菜和胡萝卜,大火爆炒,接着,沈景琛又加入刚刚做好的年糕,然后再加入2勺甜辣酱和适量的盐,翻炒均匀即可出锅!
不得不说,沈景琛的手艺还是可以的,只不过平日里没有时间,再加上各种的应酬,他也是很少的下厨。
而就在这个时候,杜湘湘也是从房间里走了出来,此时的她还是睡眼朦胧,随后听到了厨房里传出来的动静,她还是吓了一跳呢!
还以为是家里进了贼!
正提高警惕的时候,突然沈景琛从厨房里走了出来,“醒来了啊,马上可以吃饭了。”
杜湘湘还是一愣,而后突然想到了昨天沈景琛的确是在自己家里留宿的事情,这才反应过来,而后,杜湘湘低头一看,自己此时真的是衣衫不整!
更不用说,因为在家里,杜湘湘的睡衣都是真丝的那种,可谓是半遮半掩,此时杜湘湘彻底的脸一红,而后立刻就跑回