苏婉站起身，让几个人先把菜板和菜刀放下:“婶子们，白姐姐，你们咋这么早就来了，不是说好吃过晚饭吗？”
王婶笑道:“你娘去了我家，我怕你这里忙不过来，就来看看，咋了，还嫌弃我们不成？”
“哪能？”
苏婉让几人坐下，说了几句话又看向苏六郎道:“六郎，去把阿姐床头那个包袱拿出来。”
苏六郎本来正在和狗蛋在地上写写画画。
一听这，就跑进了屋子里，从炕上拿过包袱递给苏婉。
苏婉打开包袱，从里面拿出做出来的“厨师”帽子，然后发放下去。
“进厂子里一定要戴上帽子，把头发裹进去，鞋子上也不能有泥，要做到卤肉里面干干净净的，袖子也要卷好。”
“阿婉你放心，我们心里清楚的！”
王婶拿过帽子，还有点稀奇，翻来覆去的看，这帽子花色挺好。
不显眼，但有脏东西，一眼就能看出来。
几人互相戴上，之后互看一眼，都乐不可支的笑出声。
苏婉正色道:“既然你们都准备好了，那就开始吧，先把这些东西运到厂子那边去，我来放鞭炮。”
“好嘞！”
几人异口同声，小白氏朝苏婉看了眼，美眸灿烂。
有点羞涩。
似乎是羡慕苏婉能这么大气爽朗，她就做不到！
苏婉似有所觉，也朝小白氏笑了笑。
噼里啪啦！
鞭炮响了起来，冒着青烟，向老太走到路上朝声音那边看了看，然后又咒了几句才回到屋子里。
猪下水已经被她放的药草泡过，又加的有盐。
很好清洗。
苏婉也没偷懒，在旁边清洗着，之后又用井水洗最后一遍。
她先在旁边交代该怎么切。
又该怎么控制火候，好在几人都是干活好手，只说了两三遍就记住了。
再到后来，苏婉只需要提醒一下就行，几人越做越熟练，三个时辰后，一百套猪下水已经全部收拾干净。
就放在木盆里冷却。
酱汁苏婉并没有告诉她们怎么调制的，几人也没问，只安心的干活。
忙完了这里的事，已经是后半夜。
苏婉搬来一张凳子，就在厂子外面打了地铺，这里还需要守，她还没有找到守夜人。