的信誉度，很可能毁于一旦。
想到这里，刘掌柜连忙点头，送走顾知后，一路狂飙去找了曹老三。
将顾知的叮嘱原封不动地转告给了曹老三，得来对方漫不经心地挥手:“我吃过各种菜色，辛辣味的也不是没吃过，现下不是无事？不用担心！”
刘掌柜眼含幽怨地瞅了他一眼，只能祈祷真的无事发生。
次日其他人忙着的时候，顾知托人叫了吴老大来门口，随便问了两句商队的组建情况后，转头让他在手下的人里找些木匠，将对面烧得一塌糊涂的银楼重新修缮，尽快开好火锅店。
吴老大组建商队期间，没接什么活，手底下的人只能做些杂活维持生计。
听顾知这么一说，他连忙应了下来，并问顾知要了图纸。
倒是没问顾知，对面的银楼是怎么到她手下的。
顾知对这点非常满意，在吴老大离开后，重新陷入纠结。
商队都是往蛮荒外运送东西，倒是不用商铺作为落脚处，有个领头的总管事就能解决一切问题。
但火锅店不行，得每天炒底料、处理菜品——牛肉是不能光明正大地吃了，但羊肉、猪肉、兔肉等都是必须的。
谁来火锅店只吃素菜啊？
甚至猪下水、羊内脏、鱼丸虾丸都得清洗
顾知敲敲头，决定考察一下，找个合适的能统筹的掌柜。
事情全揽在自己手里，她也忙不过来。
糖果铺子里的帮工又加了好几个，制糖方面，四个学徒勉强能帮着清染她们搭把手，工作量大减。
顾知暂时只有守门不让人闹事的作用，等李凌恢复过来，就能抽出空去培养有手艺的掌柜了。
“今年怎的十一月都还不下雪？真是怪哉！”
“前一段时间雪灾死了多少人你不知道？现在这样不冷又不热的天儿，已经算是不错了！”
“旱灾逃荒、蝗灾毁庄稼、雪灾死人，这年头，活着就好！”
“嘿，别想这些了。待会儿买完糖，我们去街上看看，最近开了好几家摊子，什么咸菜、酱油、米糕的都冒了出来，价格还便宜，买点回去换换口味。”
听着百姓纷纷扬扬的讨论，顾知叹了口气，心里隐隐觉得有些不安。
天道静悄悄，多半是在作妖。
怕是下一次，来的就不止前三次天灾那么简单。
顾知来回翻看