菇冬笋切丁，翻出来以前做的鸡汤高汤，再把野鸡肉丁跟东固定冬笋丁放到高汤里面小火煮着，这样煨出来的鸡汤不仅鲜美，鸡肉也更加的鲜嫩紧实。
穆慕再准备几道小菜，看着时间差不多了，把煮在酸菜里面的正跟血肠跟大块的五花肉捞出来，五花肉切片做蒜泥白肉，血肠切块沾酱油。
再把粉条丢进去煮，煮的差不多了，再丢切好的血肠进去。然后大火收汁，因为酸菜本身带点咸味，血肠里面也有咸味，她也就没有再放盐巴进去调味。
各种东西都准备好了，穆慕把鸡骨头丢到油锅里大火炸到金黄酥脆，捞出来再撒上房翰秘制的椒盐，香味挠一下就上来了。
穆慕冲着客厅喊:“开饭啦，过来端饭！”
“来了！”吴老大跟老谢争先恐后冲进来端饭。
穆慕从冰箱里拿出来一小瓶猴儿酒，她又拿出来几瓶白酒，要是不想丢掉猴儿酒的味道，就不能用果酒调味，低度白酒用来中和掉猴儿酒的烈性是最好的选择。
一个小火炉，一壶酒里滴上几滴猴儿酒，放到火炉上一加热，一股酒香瞬间盈满室内。