哪有时间做菜饭?反正我闲着,就交给我来安排好了。”
他率先拿起筷子,招呼大家,“大家吃吧,一会儿冷了不好吃了,就浪费了。”
“就是,浪费了你得心疼钱了,大家吃吧,不吃周烁然得心疼钱了。”一向厚脸皮的田国梁,马上夹起菜来,吃得一点都不客气。
田苗秀看了眼周烁然,见他没看自己,拿了勺子舀了颗白胖胖的鱼丸放在碗里,小口吃起来。
这种像汤圆一样白糯Q弹的鲩鱼丸子,是汉县的特产。
做法看似简单,但将鱼丸做得Q弹且鱼肉不散,相当讲究技巧。
刘腊梅十分擅长做这种鱼丸。
前世,刘腊梅去世后,她学着做这种鱼丸,却怎么也做不成功。
周烁然知道她爱吃这种鱼丸,从不下厨的他,为她破例下厨学起了做鱼丸。
仅用了半天,浪费了三条鱼,他就学会了。
而一般饭馆的厨师们,得学几个星期,有人甚至一辈子都学不会。
“你们喜欢吃鲩鱼丸吗?”周烁然忽然问。
田苗秀抬头,看他一眼,没说话。
多话的田国梁抢先回答,“当然啊!全是鱼肉而且没刺,谁不爱?”
刘腊梅摇摇头,“鲩鱼丸做法太费时了,好吃也不能天天吃。得用刀将鱼肉一点点刮下来,两三个小时只能做一碗鱼丸。”
周烁然说道,“反正我挺闲的,我来做吧。”
田家人,除了田苗秀,全都看他,“你做?”这富家少爷又玩什么花样?
“是啊,这是体验生活的一部分,田伯母,你教我做吧?”周烁然朝刘腊梅望来,“我学会了,我天天做给你们吃。”
刘腊梅看着一桌子菜,吃人嘴短啊,只得答应,“啊,好哪。”
田国梁悄悄翻了个白眼,觉得更有必要撵走周烁然了。
真想学做鱼丸,跑镇上找饭馆的厨子学,不是更省事?跑村里学纯属给他们家添麻烦。
吃罢午饭,刘腊梅洗碗时,周烁然提了条鱼,果然来找刘腊梅请教做鱼丸了。
刘腊梅哭笑不得,“好好,等我将碗洗好了,一会儿来教你。”
在厨房帮着一起洗碗的田秀英,看了眼周烁然,悄悄走出了厨房,来找田苗秀。
“小妹,你说那个周烁然,怎么就忽然跑来咱家来了?”她担心,周烁然会说出那天在厂里的事情