小竹去干嘛了？”
“去学艺了呀。”
蔺雨竹挥着自己的小本子。
冉秋叶微微震惊。
“真胆大你这个小姑娘！”
何雨栋明了蔺雨竹的性格。
横冲直撞像个小老虎。
“好了，带你看看我们的装修怎么样？”
“好。”
何雨栋记得以后北城最有名的那家店。
开花的烤鸭切成一片片。
外皮酥脆。
可蘸白糖吃。
里面滑嫩。
滴着鲜嫩汁水。
裹着饼皮。
小葱黄瓜甜面酱。
一天卖出几千只去。
老北城的漂亮糕点。
桃花酥。
绿茶糕。
还有驴打滚黄豆粉。
摆成漂亮的样子。
乾隆皇帝爱用的瓷杯。
再来几道老菜。
干炸丸子。
糖醋里脊。
白天可吃饭。
下午可用茶。
几个演员在搭起来的戏台上唱戏说评书相声。
人满为患。
于是何雨栋找来学历史的教授。
榫卯工艺精通的工人。
把这三进三出的四合院。
按照原来的气韵装成了一个古风古色的地方。
小桥流水。
红木桌椅。
盆景花卉。
蔺雨竹一进来。
高兴着四处观赏。
“太漂亮了姨夫，这简直是小清宫！”
“可不敢。这还是原来的老板啊弄的好，我只是找人稍稍改变设计一下，这院子的古风本来就有韵味极了。”
“我保证这里开业了会传满整个北城的！”
“你有想好嘛？”
“什么？”
“厨师？服务？菜色？”
“你等着吧。晚上给你惊喜。”
晚上蔺雨竹拿出一个薄薄的本子。
里面密密麻麻写了开店的计划。
从菜色的选择。
盘子的采购。
到服务的态度。
管理的要领。