百年名门不愧是最注重文化底蕴的。
苏少卿又一次见识到雍拓爷爷家办事情的精致度。
“苏先生，初次见面，我是寿宴的总负责人，您请和我来。”
苏少卿点点头。
女家庭管家向他介绍了今天祖宅用到的四个私宴厅。
苏少卿走在熏着香炉花果的大厅里，他看到祖宅用的是传统的大圆桌，顶部灯具照下来，形成一种高山流水般风雅的室内光，大红桌的中间布置了苏州园林同款的微缩山水模型，四桌的景观对应四季。
女管家把八位数薪酬的主厨们单独请来。
厨房告诉他备好了前菜，现在向他递来的是六道生日菜。
苏少卿接过宴会单，翻页过目，他发现爷爷真的挺看重孩子们的关系，今天是寿宴，他们本该一切听长辈的安排，雍家不一样，爷爷会照顾小辈的口味给他们点菜，还让下属强调兄弟的顺序。
纸上写:
白开水荷叶粥（老爷子）
菌子双螺酥（二哥）
采菱贡米船（二嫂）
绉纱馄饨（雍拓）
雨花石汤圆（苏少卿）
此外，有一条清蒸做法的东海野生大黄鱼，备注不加鸡粉猪油，二哥夫妻从来不吃调料品重的佳肴。
可二房夫妻走了。
定好的两道菜要撤掉。
女管家很懂眼色，想把握机会听听三房少奶奶的意见。
苏少卿也不要求自己的那份菜色，他对爷爷的生日菜有一点建议。
“这粥的摆盘挺漂亮，可是食物的颜色放在生日上会不会不太应景？老爷子不是很爱吃面吗？要不换一碗苏式盖浇面？再拿碟子摆出鳝丝，爆鱼，笋香菇木耳三丁的盖浇。”
女管家很有宴席经验，她连忙解释:“对不住，苏先生，是我考虑不周，老爷子以前过生日吃的都是苏式盖浇，但我们今年想的是，他如今年纪上去了，吃面会不会腻了？”
苏少卿沉吟，虎口张出来比一下餐具直径:“我们可以不要做成面的样子，今年在传统里来点新意，把面条放在盖碗，盖碗揭开后，给他一个惊喜。”
他清楚记得爷爷很爱喝茶，茶和面的小点子放在一起比荷叶粥的想法好，他的提议收到认可。
苏少卿把爷爷的面成功安排妥当，他又想加一碗奶粥和小点心。
主厨:“苏先生，