讽道:“看你的样子也像是来参加比赛的,鱼鳞不能吃这么简单的事情你不会不知道吧,你的称号该不会是个假的吧。”
陈玮不置可否的看了对方一眼,眼神中的嫌弃一闪而过,并没有搭话,只是认真的看着台上苏霖接下来的步骤。
一条两斤重的鲫鱼很快就被剪成了金黄色,在众人的关注下,他竟然用筷子把鱼肉全都捣成了碎碎的。
就连骨头都没有放过。
接着加上了水,竟然开始炖煮鱼汤了。
“这还要炖成汤?这一口汤下去嗓子都被鱼刺卡死了。”
刚刚说话的人再次开口,甚至还挑衅的看了一眼陈玮。
这会儿他已经认出来了,陈玮就是昨天制作佛跳墙的人,不仅进入了第二轮的复赛,还夺得了当天的榜首。
可惜陈玮根本就没有把他放在眼里,就连正眼都没有看他一下。
看陈玮根本就没有打算搭理自己的样子,这个男人憋着一口气,冷哼了一声,再也没有转过头来。
鲫鱼用油煎制过之后,熬出来的汤颜色是奶白色的,尤其捣碎了之后,鱼肉的鲜味儿更是很好的融入了进来。
大约一刻钟左右的时间,苏霖把鱼汤端了下来。
所有人都以为他的菜就这么算是做完了,很多人都发出了唏嘘的声音。
却没有想到,他竟然从灶台下面拿出来了一个砂锅,把鱼汤倒入进去,剩下的碎了吧唧的鱼肉什么的竟然全都丢弃掉了。
“这个人疯了吧,鱼肉不处理就算了,竟然还把鱼肉倒掉了,他难道就打算让评委喝点那个汤汁吗?太糊弄了。”
“就是,实在不行就退赛下去好了。”
只有陈玮知道,他的下一步是打算做什么,毕竟这道菜的食谱是他亲自让阿四送过去的。
苏霖脸皮子薄,当天在自己房间,他肯定是想要询问的,可惜,话到嘴边怎么都没有开口。
接下来就是炖豆腐了,苏霖把自己切好的嫩豆腐切成了小块,放进了奶白色的鱼汤里。
还有一些菌菇,一起放了进去。
小火再次慢炖了一刻钟的时间。
再次打开盖子,一股鲜香的味道顺着苏霖的瓦罐飘向了观众席。
很多离得近一些的观众都被这个味道吸引了,还有人不住的咽着口水呢。
“这个鱼汤闻着也太鲜了,好像和我们平日里炖煮的不太一样