下来的猪腿肉切成了十份儿大块，然后放进了锅中先煮出来了血沫。
哪怕只是清水煮肉，这个香味儿就让外面那些帮忙做事儿的人们香的不得了。
要知道就算是过年，他们也没有吃到多少的肉，大多数家里都是穷的叮当响。
过年的时候最多买个二斤猪肉五斤猪板油的。
要是实在是馋肉了，那就他们就会用猪板油炒个菜，这样味道也还算是不错的。
而且能够一年到头吃到猪板油的也就只有村长家里，其他家里买的五斤猪板油那都是要吃小半年的。
听着很夸张但是谁家都不舍得去轻易买这个昂贵的东西。
“你闻闻这个味道，真的是让人嘴馋啊。”
一个村民坐在门口心思却早就都飘到了陈玮家的厨房里。
“好了，赶紧干活，一会儿我们就能吃到了。”
另一个村民笑得高兴呢，想着一会儿就能吃到大餐，那脸色别提多么的红润了。
厨房里，陈玮让段阳起锅烧热油，然后就是自己之前的甘蔗糖，开始炒出糖色，然后用热水把糖色水炖煮出来。
然后他们把之前在镇上买的剩下的卤料放进了锅里，用大火煮开，煮出了慢慢的香味儿。
这个时候陈洛就让段阳把刚刚做好的肉放进了锅里，然后开大火不停的炖煮着。
“东家，这是做卤肉吗？不是要做剔骨肉吗？”
“嗯，剔骨肉口味儿有点淡，我想了想还是算了。”
陈玮没有说是自己懒得和段阳一起剔骨罢了，还不如直接把这些大块儿的肉卤了，反正那些人只要有肉吃，哪怕只是清水煮一下他们也是愿意的。
大约过了一个多刻钟，陈玮就让段阳把火给改成了小火，然后就让他处理一下那些鱼。
那些鱼因为是陈玮从池塘里面现捞出来的，所以还没有处理，只是都嗝屁了而已。gòйЪ.ōΓg
“东家，那凉菜我们做什么呢？”
段阳一边处理着鱼，一遍询问道。
“凉菜我们简单做几道就可以了，一桌十个人，咱们就做六个凉菜六个热菜就好了。”
陈玮从家里的库房里找出来十几个土豆，站在段阳的身边就开始削着土豆皮，准备做一个好吃的凉拌土豆片。
陈玮把土豆切成了均匀的厚片，然后再另一个炉灶开火把它们放了进去，等到煮熟之后全部都捞