的鸡蛋和豆腐已经完美的融合在了一起,样子金黄金黄的十分的好看。
尤其是鸡蛋的香味儿混合着豆腐的豆香味让段阳都忍不住快要流出口水来了。
陈玮把他们拿了出来过了凉水,以确保等会儿自己在切它的时候不会散开。
“东家,这个鸡蛋豆腐的味道实在是太香了,我都有点忍不住了。”
段阳不好意思的挠了挠自己的头发,脸色微微发红的看着陈玮。
“等一下把虾仁放进去再次回锅加上料汁味道会更好。”
陈玮把鸡蛋豆腐小心翼翼的切成了五个小块,用五个小碗盛好。
在每个鸡蛋豆腐上又放上了几个虾仁。
然后仔细的放在了锅里,利用刚刚的蒸汽又整了大约两三分钟,确保虾仁熟透了就好。
端出来的时候,陈玮趁着余温,在里面淋上了刚刚蒸鱼的时候盘子里的鱼汤,和一点酱油。
此时的鲜味儿已经和刚刚不是一个等级了,别说一旁的段阳了,就连门口干活的陈老爹都探了头进来问道。
“小玮啊,你们在做什么呢?这么香?”
陈玮笑着对老爹说道:“爹,我们做了个蒸鸡蛋,一会儿都做好了就能吃上了。”
陈玮没有把鸡蛋端出来,则是又把蒸鱼放了进去,准备等到最后一步的时候再说。
段阳眼馋的看着他们现在已经做好的四道菜询问道:“东家,咱们今天要做几道菜呢?”
“十二道,还有八道菜没有完成呢。”
陈玮让段阳刷锅,自己则是开始调着灶台里的柴火,经过几道菜的制作,灶台里的柴火已经燃烧的差不多了。
剩下的菜品主要是以炒菜为主了,所以对火候的掌握是非常重要的。
陈玮走了出去,正好陈老爹抱着不少的柴火走了过来:“我想这你们应该没有柴火了,就刚刚劈了一点,你看够不够咯?”
陈玮伸手接了过来:“够了爹,你这个柴火来的实在是太及时了。”
“我可是你老子,你想什么缺什么我还能不知道啊。”
陈老爹又小声的跟陈玮交代道:“不用做的那么多,咱们家一共就五口人现在,加上小白一共也就六张嘴吃饭,你做的那么多,吃不完岂不是可惜了。”
“爹,你放心吧,所有的菜品我心里都是有数的。”
除了刚刚那条大鲈鱼,陈玮抱着柴火走了进去