误撞找到了螃蟹的制作方式，但是螃蟹现在是活着的，他们肯定会挣扎，不知道会不会在锅里把自己的胳膊腿都给折断了。
这样的话，样子就不美观了，味道肯定也会差强人意的。
陈玮已经无心再去想别人的了，他又把所有的注意力都放到了自己面前的扇贝上。
这个扇贝的外壳有一层厚厚的泥沙，也不知道是哪里沾染到的，也可能是送来的人怕他死掉，所以就先用这种办法来保存吧。
陈玮用毛刷子仔细的把扇贝壳刷干净，然后找来了一个小盆子，把这四个大扇贝放到了盆子里，撒上了一把精盐，让它们先吐一吐泥沙。
然后就开始着手处理龙虾了，其实他打算做的第一道菜不是蒜蓉扇贝，而是清蒸龙虾。
他拿起了一根筷子戳到了龙虾的排尿处，只看见一股清水从龙虾的身体里流了出来。
观众席上有人看到了这一幕惊讶的说道：“你们看，那个龙虾的血怎么是透明的呢？”
“不知道啊，可能是因为是海里的生物吗？”
“你们是不是傻子？怎么可能有透明的血液？那地方看着像是平时上厕所的地方吧。”
这下观众席上的一群人因为龙虾的血到底是什么颜色争得不可开交。.ＧóΠъ.яＧ
甚至还有人打起了赌。
看着阵仗越发的不可收拾，主持人无奈的走到了台前解释起了龙虾。
“好啦，大家安静一下。大家都知道这是龙虾，和之前的红壳虫其实是一种生物，只是因为在海里生长所以更大一些。刚刚陈玮厨师是在帮助龙虾排尿，这样会让料理变得更加的可口。”
这下观众们终于知道了这个到底是什么东西。
“怪不得我说它看着那么眼熟，原来是大号的红壳虫啊，还龙虾呢。”
“你忘了吗？之前陈玮有一道直接封神的菜肴不就是叫做麻辣小龙虾吗？”
“哦，对对对，麻辣小龙虾。”
这下所有的观众就好像是回到了当初那次麻辣香味飘散在整个场上的时候了，他们想起了当时那个小龙虾在嘴里的口感，q弹可口，甚至还有很多不同的味道。
现在想起来，嘴巴里面还在分泌这口水。
“陈大厨，这次你还是做麻辣口味儿的吗？”
有个观众实在是按耐不住了大声的喊了起来，所有的人都眼神炙热的看着陈洛正在刷洗的大龙虾。