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四合院神厨:我何雨柱开局就结婚

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第671章 还钱(2/3)

,身体也要感觉比以前好了不少。m..ζa

    现在的何雨柱其实更热衷于培养新厨师。

    马华前两天还收了一个徒弟,这不得不让何雨柱感叹,时间真是太快了。

    他来到这个世界其实没有多久,就已经儿女双全了。

    两个孩子一天比一天大,马华也从以前的那个傻小子变成了能独当一面的厨师。

    原本的何雨柱不负责任,收了马华当徒弟也有两三年了,但是什么都没有教会马华。

    马华除了处理食材,其实啥也不会。

    教人就是教人,教会徒弟饿死师傅,只有可能是你自己德行不行,功力不够。

    有多少以前的老传统和老手艺,就是因为这种封建陋俗消失了?

    随着时代的发展,规模化和产业化,才是未来的大趋势。

    对于一些饭店来说,真正能成为百年老店的靠的还是口碑和传承。

    何雨柱知道菊下楼想要有更长久的发展,特别是等他老了以后仍然可以继续发展下去,不断的培养新人才是关键。

    马华新收的这个徒弟跟以前的他很像,虽然跟马华或多或少有点亲戚关系,是马华母亲介绍过来的,但是厨艺天赋确实不错,而且态度也很好。

    何雨柱甚至有过开办一个厨师学校的想法,但是想了想还是算了。

    开办一个厨师学校,确实能培养出来很多厨师,但是这些厨师中却没有多少能成为真正的名厨或者是大厨,只是生产出来一些类似流水线的工人,会做一些重复相似的菜品罢了。

    学校只能教会你最基础的东西,真的想要成为大师,还是看自己在社会上的摸爬滚打,厨师这一行,更多的还是看你在饭店里面学习的技术跟自己的锻炼还有悟性。

    有些人做菜就是好吃,就算没有怎么锻炼过,仅仅是凭借感觉做的味道就能不错。

    在学校学个两三年,真不如在后厨锻炼两三年来的效果好,当然前提是,你在后厨得有一个愿意教你的师傅,或者是你自己用心学,不是只会傻干。

    看到马华在教徒弟的样子,何雨柱依稀看到了以前的自己。

    “老板,三大爷找你说要还钱。”于莉突然来到了后厨,跟何雨柱说了一下,只不过表情有点厌烦,刚刚三大爷又跟她说,让她跟阎解成复婚,再怎么说三大爷曾经也是她的长辈,于莉也不可能说什么太难听的话。

    三大爷居然要来还钱,

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