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四合院神厨:我何雨柱开局就结婚

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第382章 何雨柱跟何雨水都不在(2/3)

唐晓婉来过,饭店的服务员也知道唐晓婉是老板娘,赶紧上前接待。

    不过,不巧的是,何雨柱不在总店这边,而是去了马华那边看看情况。

    何雨水也没在饭店,而是跟着张兰一起,去跑食材的事情了。

    现在四个饭店,每天消耗的食材都不是一个小数目。

    最关键的问题还是,何雨柱对食材的要求很高,对食品安全也抓的很严格。

    这无形之中增加了大量的成本,但是谁让何雨柱是老板呢?

    好在这个时代的各种食材,都没有使用激素,品种也是没有筛选过的。

    后世为了满足各大城市对于食物的需求,各种鸡鸭鱼肉,还有牛羊猪肉,其实都是经过筛选后的速成品种。

    这些品种,往往只需要本土品种几分之一的时间,就能成年,产肉量也更高。

    不过,这些品种并不是不健康,营养也足够充足。

    只是,这些优良品种也是有一些缺陷的,就比如说,味道和口感,跟正常生长的比起来,味道要差一些。

    这就是为什么老人总说,以前的土猪肉和饭菜更好吃更香,这不是他们的错觉,而是真的如此。

    当然,因为人们对口感的追求,也不止有生长周期短的品种,也有刻意为了口感培育的品种,只不过价格比较高。

    现在,这

    个时代能买到的大部分食材都是原生态的,质量倒是不怎么用担心,唯一的难题就是,怎么找到稳定长期的供应商。

    何雨柱的意思是,最好能把饭店需要的食材,都找到稳定的供应商,如果没有,甚至可以自己培养。

    拿出一些钱,帮助周围的村庄养殖和种植,这样不仅可以解决食材问题,还可以帮助这些村庄富裕起来,毕竟销路不用担心。

    这几天张兰跟何雨水,就在忙这些事情。

    知道了何雨柱跟何雨水都不在,唐晓婉也没想到,一时之间有点不知所措。

    毕竟她不经常来饭店这边。

    倒是从后厨那边出来的于莉看到了唐晓婉,连忙走了上来。

    “晓婉,老板去分店了,现在没在店里。”

    “嗯,我有事找他,大概什么时候回来?”

    “我也不清楚,老板那边留的有包间,我带你去那边等他吧。”

    于莉带着两个人,去了何雨柱留着的包间。

    这个包间里

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