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四合院神厨:我何雨柱开局就结婚

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第302章 前往会堂,小露一手(3/3)

的几个大饭店,当然,还有其他省市的一些厨艺大师。

    可以说,现在华国厨师界的顶尖人物,都聚集在这里了。

    在之前,是不允许私营饭店的,大部分厨师都在国营食堂和国营饭店。

    这样的饭店虽然是铁饭碗,不过对于这些老师傅来说,拿铁饭碗肯定是不如自己开饭店的。

    毕竟国营饭店,不管你厨艺怎么样,都不影响什么,每个月还是拿那么多钱,味道做太好,吸引太多客人,累的反而是自己。

    现在已经开放了,这些厨师都想开自己的饭店,来国宴是一个很好的跳板。

    现在国宴需要改革,能在这里分一杯羹,对自己饭店未来的发展很有帮助。

    不过,能被邀请过来的人,在厨师界肯定都是有头有脸的人物,都有自己的傲气。

    并且,大家擅长的菜系不一样,国宴是以淮扬菜为主,同时整体风格少盐少糖,以健康爽口为主。

    配菜会加入大量的胡萝卜,西芹等西式料理常用的食材,和我们平常吃的菜有很大的区别。

    &t;何师傅来了,大家欢迎一下!&t;

    带着何雨柱的工作人员,进来之后,就想烘托一下气氛。

    但是现场很尴尬,大家都盯着何雨柱,却没有人说话,更别提是鼓掌欢迎了。

    不过,很快就有几个厨师站了出来。

    &t;何师傅,我是京城饭店的大厨,可真是久仰大名了&t;

    &t;我是xx楼的主厨&t;

    &t;我是xx饭店的主厨&t;

    这些厨师挨个自报家门,每个都是有头有脸的人物。

    不过,何雨柱是个愣头青,根本不知道这些人的名气。

    何大清根本没有教过他这些,他的厨艺又是跟着阿贝师傅学的,根本不知道这个时代的名厨都是谁。