万不可与他讨论经学，须得用诗赋来刁难他！”
“对，就用诗赋！”余大渊点头道。
黄晟又说：“今日用餐，必定饮酒。可提议行酒令，又或者当场作诗佐酒助兴，定教这无知少年下不来台！也好让提学使知道，俺西乡县也是有才子的。”
余大渊拍着胸口说：“作诗即可，俺带来许多旧作，正好能派上用场。”
“俺也带了。”黄晟笑道。
这些家伙想在提学使面前表现，一个个都带了诗文。旧作必定反复修改过，朱铭就算精于诗词，临场创作恐怕也难比得上。
余大渊当即把士子们都叫来，去偏僻处悄悄商议。
卢衡只蹲在旁边发笑，他学问不大好，考举人都够呛。而且，已经有兄长中了进士，自己又身为首富之子，何必去搅和这种事情？
他已经看出来了，陆提学对朱家父子颇为赏识。
让朱家父子下不来台，就等于是让陆提学下不来台！
这么浅显的道理，士子们应该知道才对。可那些士子都有志于科举，绞尽脑汁想在提学面前出彩，利令智昏已没了基本判断力。
士子们商量着怎么搞事，那些胥吏也早就吃饭去了。他们累得够呛，得赶紧填饱肚子，随时等着提学使差遣。这位提学间歇性发疯，鬼知道一会儿还要干啥。
下午五点多，终于开饭。
在白家院子里摆了三桌，陆提学、向知县、钱教授、白宗望、朱家父子，以及卢衡和余大渊做主桌。白大郎、白二郎与其余士子坐另外两桌。
两锅东坡肉，全拿去分了，每人只分得四块。
朱国祥的回锅肉加了红糖，颜色要深一些。可惜没有熬焦糖水，色泽并不红亮，看起来没那么赏心悦目。
陆提学尝了一口，顿时喜上眉梢：“有了甘甜之味，食用确实更佳！”
朱国祥说：“若有糖霜，可熬制焦糖水，烹饪时淋于其中。不但香气浓郁，且猪肉表面色泽明亮，犹如红色珍珠一般。”
陆提学惋惜道：“糖霜不易得，价比金银。”
此时的冰糖制作技术还很原始，最初是制作沙糖（流质红糖）的副产品。掌握技术的糖户，对此秘而不宣，就拿制糖业最发达的遂宁来说，也只有三百多户能够制作冰糖。而且制作流程耗日持久，需要一年多时间。
新的冰糖上市，瞬间就被抢购一空，运到中原和江南去售卖。