意孩子们自己找凳子坐下。
“免贵姓陆单名一个虎字，黄掌柜叫我陆虎便可。”陆虎将陆星递给陆文抱着，自己冲着黄金宝点头行礼后方落座。
“原来是陆虎小兄弟，我听说小兄弟有生意要与我谈，不知道是什么生意啊？”黄金宝依旧笑呵呵的，看起来很随和的样子。
“是这样的，我这里有些东西想给黄掌柜介绍介绍……”陆虎从背篓里将之前那一套东西一一摆放到桌面上，然后将先前对梁掌柜的那套说辞，又给黄掌柜说了一遍，还着重介绍了辣椒这味调料。
黄金宝一一品尝过那些试吃品之后，忍不住满意地点点头。作为一个负责管理酒楼的掌柜，他同样也是个老饕。
以前在西南那边吃过类似的口味，但是又与之不同。那边的除了辣味之外还伴有苦味，味道也没有这么香。而且，完全是两种不同的食材。他还记得，那边的辣味食材叫做茱萸。而这个叫辣椒的食材，他还真的是第一次吃到。
特别是，这个少年还说辣椒可以作为重要的调料，做出很多的食物。他便来了兴趣，要求陆虎给他做一道美食尝尝。
陆虎没有推却，就打算做辣子鸡给黄金宝尝尝。这个菜就当做添头送给黄金宝了，至于其他的菜色，那可就要花银子买了。陆虎一面剁着鸡块，一面有意无意的透露自己还会做很多辣味菜色。
将切好的鸡块装在大碗里，用盐和黄酒稍微的腌制入味。在铁锅里倒入油，烧热之后将腌制好的鸡块倒进去微炸成型，盛出滤油。然后，重新倒油入锅烧至七成熟，倒入鸡块翻炒滑熟，再度捞出滤油。就着锅底的热油，下干辣椒炒至棕红色，然后将先前的鸡块倒入锅中一同翻炒，期间加入各种调味料炒匀，然后倒入一勺高汤翻炒收汁。汁干时，放入一些葱段随意炒一炒便起锅装盘了。
这时候，整个厨房都弥漫着辣椒的辛香味，混合着鸡肉的味道，简直叫人口中唾液疯狂分泌。不但黄金宝直咽口水，旁边的大厨、二厨、打杂的小厮都一个个都跟着咽口水。
“请您品尝。”将盘子放到案板上，陆虎比了个请的手势。黄金宝立刻拿起筷子上前夹起一块鸡肉放进口中，唔！就是这种味道，辛辣鲜香，好吃！这道菜一定要配着白米饭一起吃，感觉特别下饭。
“掌柜的，让我们也尝尝呗！”旁边大厨显然和黄掌柜颇有交情，立刻开口请求。
“行，只能尝一块啊！小六，给爷盛饭来。”黄金宝胃口大开，现在特别想用这道