连成本都收不回来。”
“房租水电照样要交,原材料放久了也要坏,最后的结果就是一直亏,一直亏,直到您撑不下去,把店卖掉。”
江雨寒继续说,
马珊张了张嘴,想反驳,但找不到话。
江雨寒说的,正是她这一年多来的经历。
“现在我把价格砍半,至少能卖出去。”
马珊皱起眉头。
“卖出去有什么用?卖一杯亏一杯!”
“亏的是毛利,不是总账。”
江雨寒说。
“房租水电是固定的,不管卖不卖得出去,这笔钱都要花。”
“但卖出去一杯,至少能回一点本。卖不出去,就什么都没有。”
“而且价格低了,来的人就会多,人多了,就算每个人只买一杯,加起来也比现在强。”
马珊愣了一下。
这个角度她倒是没想过。
“可是就算来的人多了,你这个价格,也撑不住啊,房租水电一扣,还是要亏。”
但不管江雨寒说得再有道理,他这样运营也顶多只是稍微止一点损啊。
更别说江雨寒还要马珊去请几个员工来店里上班呢。
“前期当然会亏了。”
江雨寒点点头。
“但我不怕亏,前期亏一点,把口碑打出来。”
“让大家知道,有一家奶茶店,用的是真材实料,价格还便宜。”
马珊的眉头皱得更紧了。
“打口碑?然后呢?”
“然后再说。”
马珊盯着他,看了一会儿。
“小同学,你不会是觉得,只要现在做做活动,等生意好了,以后就可以把价格再涨回去赚钱吧?”
她放慢语速。
江雨寒没说话。
“我跟你说,现在的学生可不傻。”
马珊叹了口气。
“你今天降价,他们来喝,明天涨价,他们转身就去别家,这条街上奶茶店这么多,人家凭什么非喝你家的?”
马珊现在和江雨寒讲的这些东西,全都是她这段时间开奶茶店后才懂的,血淋淋的教训。
“你降价引来的那些客人,没有忠诚度的,饥饿营销在这行行不通。”
江雨寒听完,点点头。
“您说得对