起门来，敞开了吃肉喝汤。
赵氏给秦芜碗里又添了一块肉：“阿芜，多吃些，这几日你最累。”
“娘也吃。”秦芜低头喝了口汤，羊脂的醇香妥帖地滑进胃里，驱散了一整天的疲乏。
秦三郎忍不住念叨：“要是没有祁公子送的这羊肉，咱过年也未必舍得割这么好的肉。这人情，咱们得记牢了。”
“我记着呢。”秦芜放下碗，“明天一早我就处理獐子肉，做蜜汁肉脯，后天让大哥顺道送到肉铺去。”
第二天鸡叫头遍，秦芜就起身了。
她升了炭炉，将腌好的肉片平铺在竹篾编的焙笼上慢慢烘烤。
水分一点点被逼出来，肉香混着蜜香慢慢散开，从灶房飘到院子里。秦珠搬着小杌子蹲在炉边，鼻子一抽一抽的，盯着架子上慢慢变得油亮金黄的肉脯直咽口水。
“三姐，什么时候能好啊？闻着太香了。”
秦芜翻着肉片， “别急，得烤到收干汁水，刷两遍蜜，撒上芝麻才成。火大了外面焦了里面还没透，火小了又不香，得耐着性子。”
烤到第二遍刷蜜时，肉脯已经变得红亮油润，边缘微微卷起。最后撒上一层炒熟的白芝麻，炭火一烘，芝麻香混着肉香蜜香，勾得人肚子直叫。
秦芜把烤好的肉脯摊开晾凉，心里盘算着：一半用油纸包得整整齐齐，装进食盒里送祁家。剩下的零碎给家里人当零嘴，过年也能当个待客的小菜。
等祁珏收到时，已经是两天后。
祁珏坐在书房内，翻看名下的商铺账册。祁青提着个竹编食盒轻手轻脚地走进来。
“公子，这是秦家大哥今日送到肉铺的。说是秦小娘子亲手做的新鲜吃食，送来给公子尝尝。”
祁珏放下朱笔，打开食盒。
里头油纸包得规整，解开麻绳，是一叠红亮透光的肉脯。表面刷着蜜，均匀地扑了一层白芝麻，隐隐透出一股焦香混着山野的清鲜。
他捻起一片送入口中。
肉质极嫩，绝非寻常猪牛肉，细嚼之下鲜甜化渣。更妙的是，里头有一股熟悉的香气。
他稍一品便尝出来了，那是他让祁青送去的冬笋，被磨成细粉揉进了这野味里。
送金银太俗，送市井粗食又显得轻慢。她恰到好处地用了他送的配料，费了这番功夫，做成这考究火候的手工茶点。既还了人情，又保全了彼此的体面。
祁珏端过