见心娘和刘婶都有事情可做，斧头和阿苏站在一旁眼巴巴的看着，只等着卢岁给他们也安排些事情做。
等了一会儿，还不见卢岁开口，斧头迫不及待问道，“卢娘子，那我能做些什么？”
卢岁看了他们二人一眼，思索道：“你们两个会烧火吧？”
两个人连忙点头。
“那就去灶膛。”
厨房里的灶台是单独的那种，一左一右两个，斧头和阿苏立马去了灶间，只等着卢岁一声令下，就准备烧火。
阿苏那边先起锅烧油的，卢岁在锅里多放点荤油，油温不太热的时候就下入切好的葱段，让阿苏用小火，好慢慢炸，直到葱段变得焦黄干香，捞出放在一旁，只留下葱油。
在锅里的葱油中下入剁好的肉沫，用铲子快速将肉沫划散。
“阿苏，火不要太大，火太大炒出来的肉沫不好吃。”
“放心吧娘子。”阿苏连忙说道。
卢岁慢慢煸炒着肉沫，直到把肉里的水分炒干，肉末变得焦香，油面也变得清亮。
随后放入醢肉酱还有一些白糖，卢岁看着这厨房里的调味料，下手的时候可没客气，能用的自然是都用上了，要不炒出来的肉沫都没味。
最后加入小半碗清水，让酱香味充分渗入肉里。看到酱汁变得浓稠，看着表面浮起一层油，卢岁就做好了这葱油肉沫。
其实用豆油直接炸葱段用来拌面也行，不过卢岁看到那么多的调味料，到底还是没忍住拿出来用了。
闻着味道，她感觉还是很不错的，厨房里的众人直接被那味道给香迷糊了。
徐五闻着味就来了，那香味是飘散到了整个院子里，想闻不到都难。
看到他过来，卢岁开口问道：“徐五哥，你们喜欢吃索饼还是汤饼？”
在这里，所有的面食都会被称为饼。
现在的索饼就是将面团揉搓成块状后浸水，下锅前再用手拉成韭叶般的薄厚下锅煮熟，比较接近于面条。
汤饼则更接近面片，包括馄饨这种用汤水煮熟的都可以称为汤饼。
做那种对于卢岁来说是没分别的，主要是看他们爱吃那种。若是让卢岁选择，自然是选择面条那种，她也算是来给人打工的吧，也得稍微照顾一下主家的口味。
“我倒是不挑的，有吃的就行，十七郎倒是更喜欢吃索饼。”
“对对对，我家小爷就爱吃