听到卢岁这么说，卢阿爷就更不敢大意了，他打算以后就搬到作坊这边来住，毕竟实在是放心不下这个作坊里的东西。
卢岁又交待道：“另外豆腐作坊要是招人，也一定要认真筛选，想要进咱家的作坊，就得按咱家的规矩来，任何人都不能例外，别说是这个亲戚那个亲戚的，家里要是有谁敢给人说情，那就别跟着赚钱了。甭管是不是亲戚，都要按要求来，要是谁有意见，让他去县衙找我说去。”
想要生产大批量的豆腐，自家这人手肯定还是不够的。
卢岁也不止想要做豆腐，她还想做一些其他的豆制品，比如千张干豆腐，还有豆腐泡之类的。
这些东西保存的时间也比豆腐久。
尤其是千张，切丝晒干后，只要保存得当，能吃上好久。
自家人做豆腐的人手已经有些不太够用了，先前被顾锦偃那么一闹腾，她家的豆腐在县城也是有了名气，大伯父他们给那些主顾送了豆腐之后，其他的会挑着卖，不少人都会买一块回去尝尝。
县城那边的人，手头还是宽裕的。
不缺钱的更会去酒楼里吃大师傅做的豆腐，那些酒楼又加了好几板豆腐，他们如今的进项比之前更多了，自然也更累了。
只是家里人不觉得累，钱赚得越多，他们越高兴。
卢阿奶立刻拍着胸脯保证道：“岁岁放心，阿奶会按照你说的做，绝不会随便招人进作坊，可不能坏了我家的营生。”
“就是就是，岁丫，你就把心放在肚子里吧，四婶肯定给你看好了。”唐桂花连忙附和道。
敢让她家没办法赚银子，就是她亲娘来了都没用。破坏她家生意的，就是她家仇人。
卢岁又交待了几句，就拎着自己的包裹坐上了骡车，板车上放了好些豆腐，路过镇子上的时候，大伯父先把豆腐给送了过去。
最近家里收了不少的黄豆，卢岁还教了爷奶怎么发豆芽，这东西几天就能长出来。
这回还带了豆芽一块过来，卢守仁送豆腐的时候，又拿着家里发好的豆芽去询问那些管事要不要豆芽。
卢守仁也不是头一回跟这些富户家的管事打交道了，说起话了也十分麻溜儿。
卢岁在一旁听着，偶尔会说上两句。
“这豆芽煮汤，只放一点儿盐就好喝的很，若是口味重一些的，还可以放醢肉酱。”
那管事看向卢岁，将她上下打量了一番，最