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地府经商不卖孟婆汤卖什么?

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15. 第 15 章(3/5)

频频点头。

    至少扩张阶段,虞沐沫不需要花大量精力在巡店上。阿夷查违规、阿希查账库、阿微查状态,她只需要看三份报告,就能决定专程去哪家。

    …

    在最后留下来的讨论时间里,她又向店长和店长候选鬼们介绍起“必点三件套”。

    她的逻辑很简单,当单店利润不够厚时,就靠“同一批喝汤鬼多来一次”来补。

    阿微背着她教的销售话术,阿夷在一旁负责举起对应的旁白条幅…

    阿微装着可爱,学着虞沐沐教他的软糯上扬语气,说道:“顾客,您好。我们的招牌孟婆汤搭配蜡烛点心更划算,单点反而贵哦~”

    //记住根据门店的经营数据。//

    //设计高毛利、易出餐、有记忆点的搭配。//

    //这能提升二到四成的客单价。//

    阿微像个迎宾木偶,弯腰弓背,手臂前伸,机械地谄媚道:“昨天没见您来,您喜欢夹心系列,我特意留了一份试吃新品。还是坐老位置吗?”

    //记住老顾客的口味。//

    //富有鬼情味的复购率会明显提升。//

    阿微摆出木偶笑容,完成一套收银动作后,说道:“赠送您一张‘七天内有效满减券’,或是选择‘兑换招牌汤’的集章卡。”

    //积分沉淀想要稳定在三四成。//

    //就得让常住亡魂有被照顾的感觉。//

    阿微像一个呆呆的木偶,虞沐沐打一个响指,他就演一段。

    大家终于懂了“记录仪”是什么意思,好几

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